Купить дезинфицирующие и защитные средства в интернет-магазине «Кукодел»
Пн-Пт 10:00-18:00
Сб-Вс Выходной 
8 (495) 0-065-065
0 позиций Итого: 0.00 ₽

ДЕЗИНФЕКЦИЯ И ЗАЩИТА

Дезинфекция и защита в кондитерском деле играют очень важную роль, так как в процессе приготовления кондитерских изделий могут возникать опасности связанные с микробами, бактериями и другими вредными организмами. Поэтому необходимо соблюдать определенные правила и процедуры для обеспечения безопасности пищи. Дезинфекция для кондитеров - тот элемент, которым нельзя пренебрегать! Для этого обязательно требуются перчатки и средства, поддерживающие рабочее место в надлежащем виде.


Требования к защите

Требования, которые обязательно следует соблюдать:

  • Использование перчаток обязательно для всех сотрудников, занимающихся производством, упаковкой и обслуживанием клиентов. Перчатки должны быть надежно защищены от загрязнения и заменяться после каждого использования.
  • Регулярная дезинфекция поверхностей, оборудования и инвентаря с использованием специальных дезинфицирующих средств. Это включает в себя рабочие столы, оборудование, упаковочные материалы, ручки и другие предметы, которые могут быть в контакте с продукцией.
  • Соблюдение правил гигиены рук: частая мойка рук с мылом и водой, использование антисептических средств для дезинфекции рук.
  • Обучение сотрудников правилам гигиены и безопасности на рабочем месте, а также проверка их соблюдения.
  • Строгий контроль за состоянием здоровья сотрудников, включая проверку на симптомы заболевания и обеспечение возможности оставаться дома в случае заболевания.
  • Проведение регулярной проверки качества и безопасности продукции, а также контроль за соблюдением всех санитарных и гигиенических требований.

Советы по выбору.

На какие параметры перчаток следует обращать внимание:

  • Размер: Они должны быть удобными, не пережимать кисть, но и достаточно плотно сидеть, чтобы предотвратить контакт с пищей.
  • Наличие аллергий: Для избежания появления аллергической реакции, необходимо знать материал изготовления перчаток.

Перчатки кондитерские одноразовые в городе Москва можно купит на нашем сайте!