Краситель НАТУРАЛЬНЫЙ, водный "Kreda, фиолетовый", КАРМИН, Е120 (20 гр)
Интернет-магазин товаров для кондитеров, г. Москва
Пн-Пт 10-18
Cookodel логотип
Краситель НАТУРАЛЬНЫЙ, водный "Kreda, фиолетовый", КАРМИН, Е120 (20 гр)

Краситель НАТУРАЛЬНЫЙ, водный "Kreda, фиолетовый", КАРМИН, Е120 (20 гр)

картинка Краситель НАТУРАЛЬНЫЙ, водный "Kreda, фиолетовый", КАРМИН, Е120 (20 гр) от магазина Cookodel
  • Артикул
    10748
  • Вec
    20 грамм
Изначально хлорофилл — это пигмент, который придаёт листьям растений зелёный цвет. Позднее он был зарегистрирован в качестве пищевого красителя под маркировкой Е 140. Это пищевая добавка оливкового оттенка. Существует также медный комплекс хлорофилла — Е 141, в который входит хлорофилл 0041, 0042 и 0044. Зелёно-жёлтый, зелёный и фисташковый соответственно. Краситель хлорофилл соответствует всем санитарным нормам, имеет минимум побочных действий и не несёт вреда здоровью.
Достоинства хлорофилла: Хорошо растворяется в жидкостях разной плотности, от воды до масел. Сохраняет свойства в кислотной среде. Не выцветает со временем. Хлорофилл также ценен своими полезными свойствами для человеческого организма. Он укрепляет иммунитет, способствует детоксикации и блокирует вредные ферменты, которые могут вызвать рост раковых клеток.

Хлорофилл активно применяется в пищевой промышленности. Его используют для производства:
  • Молочных продуктов.
  • Некоторых алкогольных и безалкогольных напитков. Кондитерских изделий и выпечки.