Глазурь Молочная 33,8% (500 гр) каллеты
Интернет-магазин товаров для кондитеров, г. Москва
Пн-Пт 10-20
Сб 11-17
Cookodel логотип

Глазурь кондитерская Молочная 33,8% (500 гр) каллеты

картинка Глазурь кондитерская Молочная 33,8% (500 гр) каллеты от магазина Cookodel
  • Артикул
    12722
  • Вec
    500 грамм
шт
159 р.
Есть в наличии
Область применения: Глазирование печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков и других кондитерских изделий, не содержащих нелауриновые жиры. Преимущества: не требует темперированная, не подвержен появлению белого налета, быстро застывает на изделии. Примечание: Не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежании плохого застывания и разжижения. Рекомендации по применению: глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40-45 С при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 С) Состав: сахар, нетемперируемый лауриновый заменитель какао масла, сыворотка сухая молочная, какао порошок, арахис жареный дробный, эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизаторы "Ванилин", "Концентрированное молоко". Условия хранения: Упакована глазурь кондитерская хранится при температуре воздуха от +5 до +22 С и относительной влажности воздуха не выше 75%, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света. Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белки-3,8; жиры-34; углеводы-57. 550 ккал/2280 кДж.
Сопутствующие товары

*— обязательные для заполнения поля